Palma de aceite

La Palma de Aceite es la oleaginosa más productiva del planeta; una hectárea sembrada produce entre 6 y 10 veces más aceite que las demás. Colombia es el cuarto productor de aceite de palma en el mundo y el primero en América con un rendimiento cercano al registrado por Tailandia e Indonesia.
Según el Sistema de información Estadística del Sector Palmero (SISPA) de FEDEPALMA, durante el 2019 el área sembrada fue de 559.582 hectáreas, un 3.49% superior al año anterior. Del total sembrado, el 13% se encuentra en fase improductiva (73.577 hectáreas) y el 87% en etapa en producción (486.006 hectáreas), distribuidas en 161 municipios de 21 departamentos. La producción de aceite de palma crudo fue de 1.528.739 toneladas. El rendimiento promedio nacional de aceite de palma crudo durante 2019 fue de 3.15% toneladas /hectárea. En este mismo año se registraron ventas en el mercado local de 828.646 toneladas, mientras que las exportaciones de aceite de palma llegaron a 771.939 Toneladas, el 84% corresponden a aceite de palma crudo y el 16% restante de aceite de palma refinado, fracciones y productos procesados.  El valor nominal de la producción de aceite de palma crudo fue de 889.7 millones de dólares y para la almendra de palma fue de 71.9 millones de dólares, para un total en 2019 de 961.6 millones de dólares.
Fuente: Anuario Estadístico 2020 “Principales cifras de la agroindustria de la palma de Aceite en Colombia y el mundo”, Federación Nacional de Cultivadores de palma de aceite – FEDEPALMA, con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero.