Sorgo

El sorgo es el quinto cereal más importante del mundo, por el volumen de producción y la superficie cultivada, predomina la producción intensiva, objeto de comercialización, destinada principalmente a la alimentación del ganado. En este sistema se utilizan abundantemente las semillas híbridas, los fertilizantes y tecnologías mejoradas de aprovechamiento del agua y los rendimientos oscilan entre las 3 y las 5 toneladas por hectárea.

En Colombia, el cultivo de Sorgo se desarrolla principalmente en los departamentos de: Cesar, Bolívar, Atlántico y Guajira. De acuerdo con cifras de FENALCE, para el 2019, el área sembrada fue de 1.647 hectáreas, con una producción de 3.87 Toneladas/hectárea. Para este mismo período, la tasa de uso de semilla certificada de sorgo en Colombia fue cercano al 47%.

Fuente:  Página Web Federación Nacional de cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya - FENALCE Estadísticas 2019.